mandag 29. desember 2008

Julepizza

Min storesøster Sigrid lager verdens beste pizza, og dagen før hun og Sveinung reiser over fjellet til Bergen fikk vi julepizza. Har en ny tradisjon sett dagens lys? Jeg håper det. Nedenfor følger oppskriften hennes:

Bunn: Mel, 1 pk gjær, en klype salt, en god slant olje og vann varmet til 45 grader blandes og eltes godt. La stå til heving.

Saus: Valgfritt med opphakket løk (gjerne charlottløk og hvitløk), surres i litt olje. Ha i to bokser med hakkede tomater (S&W fører gode merker), gjerne med krydder tilsatt, litt mer pizzakrydder (man tar hva man har: oregano, basilikum, timian), salt, pepper og litt sukker (gjerne brunt).

Fyll: Hva man måtte ønske! Pizzaen på bildet er med chorizopølse, tomat, paprika og champignon.

Sett stekeovnen på 250 grader. Kjevle deigen til tynne leiver. Stikk hull med gaffel og stek i meget kort tid, under 5 min. Deigen skal bli fastere, men ikke brun eller hard. Fordel saus, ost og deretter ønsket fyll på toppen som er litt stekt først. Stekes til osten er smeltet og har fått en gylden farge. Serveres med ruccola eller annet knask.

Suveren travelmat: lag litt for mange leiver som stekes. Da er de supre å fryse. Moser man sausen med stavmikser rekker den lenger og kan også fryses i små porsjonsbokser. Ta opp om morgenen og ha på ønsket fyll til middag.


torsdag 25. desember 2008

Første juledag

Pinnekjøttet og multekremen er fortært, gavene er pakket opp (med unntak av Alma og Maren som ikke ble helt ferdig..), julaften er overstått. Maren fikk omgangssyke og kastet opp midt under gaveutdelingen, så vi har dessverre ikke helt oversikt over hva vi har fått av hvem. Men vi har fått masse fint i år også, tusen takk til alle! Det ble en travel kveld/natt, men heldigvis har vi romjulen til å kose oss videre. Alma var tidlig oppe og fortsatte på gavene sine fra i går. En dvd-boks med Albert Åberg er flott å få når man står opp før småfuglene. Jeg og Sturla fikk også sovet et par timer hver utover formiddagen. Sveinung har kost seg med en wall-e-robot og et legoslott. Maren er fremdeles litt slapp fra i går, men hun har kommet seg utover dagen. Her ligger jentene og "slapper av" i den blå senga.



tirsdag 23. desember 2008

Havregrøt

Nå ligger Maren og sover, og jeg og Alma spiser litt havregrøt mens vi venter på at pappa skal komme hjem fra serverhuset i Nydalen. Alma har tatt på rosiner selv. Det er ingen mandel i denne grøten, det får vi kanskje til kvelden?

Oldemors leker

I dag er det lille julaften og vi skal avgårde på juleferie. Sturla er i Oslo og fikser en server som har gått ned, og jeg passer jentene og prøver å pakke. Jeg har funnet frem en veske med oldemor Elses leker, og Alma er helt oppslukt i dokkene. De må ha på seg bukse når de skal ut og gå.. Hun har også pyntet med duker og blomster. Pingu ligger i bakgrunnen med ansiktet ned i gulvet, men han er ikke helt glemt. Etter at jeg tok bildet koste Alma med Pingu og sa: "Det er godt å ha Pingu!"

Nå gleder jeg meg til alt er klart og vi sitter i bilen. Det blir fint å være sammen med mamma og pappa, Sigrid og Sveinung i julen. Alma gleder seg masse!

mandag 22. desember 2008

God jul alle sammen!



Peppernøtter fra barnehagen

Alma hadde med seg et fint glass med peppernøtter som de hadde laget i barnehagen. Det er så koselig å få med julegaver hjem! Alma har blitt så stor og det har gått så fort.. Hun hadde laget et pepperkakehjerte også, men det ble spist opp før jeg fikk tatt et fint bilde av det. Peppernøttene skal vi ta med til mormor og morfar i Moss. 

Konfekt

Jeg og Sturla har fått denne fine fødselsdags-/julegaven fra naboene våre Steen og Kristine. Konfekten lukter veldig godt, men vi skal spare den til julaften. En dag igjen! Synes det var veldig smart å bruke barnematglass til vennegaver! Virkelig lekker:)



Minna Lappalainen

Mamma og pappa, Sigrid og Sveinung var på bursdagsbesøk hos oss lørdag den 20. desember. Jeg tok dessverre ikke noen bilder (skal ta det igjen i julen!) Jeg fikk dette flotte maleriet av mamma og pappa. Det heter "L'Orto Botanico di Roma" og er malt av Minna H. Lappalainen. Kjempeflott! Av Sigrid og Sveinung fikk jeg en veldig fin keramikkbolle med eikebladmønster laget av Sarah Reed. Tusen takk for (altfor) fine gaver..

Farmor og Maren

Ragnhild (Sturlas mamma) var på besøk hos oss 17. til 19. desember. Hun fikk besøkt Torbjørn på Kringsjå, handlet de siste julegavene og kost seg med Alma og Maren. Vi har fått så masse god hjelp med barnepass og oppvask disse dagene. Jeg tok et koselig bilde av Maren og farmor.

fredag 19. desember 2008

Gavelapper

Årets julegaver er nå pakket inn, og gavelappene Alma har laget ble veldig fine! Potettrykkene klippet jeg ut og limte på papp. Alma har limt på med limstift, hatt på glitter og trykket hull med hullemaskinen. 

Gro 30 år!

I dag fyller jeg 30 år, en helt perfekt alder! Vi har hatt besøk av Sturla sin mamma et par dager, så vi hadde jo bursdagsbesøk helt fra morgenen av. Koselig å være 5 mennesker i huset! Alma delte ut gaver, og hjalp til å pakke opp. Jeg fikk masse fint i dag, sybøker, fødselsdagsbok og såpe fra Jan, Ragnhild og Lovise, lysestaker fra Alma og Maren, veske, ipod og blomster fra Sturla. Tusen takk alle sammen!

Bursdagslunsjen fikk jeg servert hos Tea på Alværn, alltid like god mat.. Hjemmebakte brød og rundstykker, laks og eggerøre, og veldig god julete! Og verdens beste Kvæfjordkake:) Kristine og Tine var også på besøk, det har vært så koselig å bli kjent med dere alle sammen nå i høst. Jeg er kjempetakknemmlig for at dere har inkludert meg i deres alternative barselgruppe, og jeg håper at vi kan fortsette å holde kontakten også etter at vi begynner å jobbe igjen. Jeg har blitt veldig glad i dere! 

Maren har blitt veldig glad i grøt og fikk en stor porsjon hos Tea i dag. Kristine har tatt disse bursdagsbildene.



lørdag 13. desember 2008

Alma 3 år!

I dag har vi feiret Alma sin 3-årsdag. Jeg fortalte Alma at i dag var det 3 år siden hun kom ut av min mage. Så ble hun ett år, så ble hun to, og nå fylte hun tre år. Alma svarte at "nå er jeg gammal!":) Vi hadde bløtkokte egg  og lussekatter til frokost, etter åpning av pakker selvfølgelig. Alma fikk malesaker, leire, rytmeegg, spill, barnebestikk, singsang og klær. Det aller mest populære var emballasjen til barnebetikket, en grønn matboks med troll på.. Mormor og morfar var på besøk hos oss i dag, og vi spiste kylling med poteter og purre, og jordbæris til dessert. Alma hadde ballonger og løp rundt i stua hele ettermiddagen. Mormor fikk leke med leiren sammen med Alma, og morfar fikk lese en skummel Albert-bok. I morgen er det barnebursdag med barna i gata vår!



onsdag 10. desember 2008

Kveldsmat

Brødskive med skinkeost fra Kavli er en av Almas favoritter. 

Potettrykk

I ettermiddag fikk Alma forsøke seg på litt potettrykk. Jeg skar ut mønster og malte på vannfarge, så fikk Alma velge farger og trykke på papiret. Hjertemønsteret er kanskje det mest klassiske og blir fine gavelapper til jul. Men potettrykket med striper var egentlig mer morsomt i og med at vi kunne ha på forskjellige farger.  Det var i alle fall gøy, og Alma pekte og fortalte at hun lagde "den og den og den og den". 


Ettermiddagshvil

Alma var sliten etter barnehagen på mandag, og tok seg en lur på sofaen. Vi hadde satt på dvd med sauen Shawn og tenkte at hun kunne ligge og slappe av litt. Hun sovnet under første episode.. Vi har vært litt sjanglete etter helgen, Maren har feber og jeg har fått hull på trommehinnen i venstre øre. Sturla steller godt med oss alle! 

lørdag 6. desember 2008

Pepperkakebaking

Siden sist har Sturla hatt fødselsdag (34 år den 5. desember), Alma har klippet håret sitt for aller første gang (6. desember, 1 uke før sin 3-årsdag) og vi har bakt og pyntet pepperkaker. Alma var flink å kjevle og trykke ut kaker, mye mer tålmodig i år enn i fjor. Vi bakte to brett og Alma spiste mange, mange. Maia fra barnehagen var på besøk på torsdag, og Alma serverte fra egen kakeboks:)




Oppskriften er fra boken "Kaker som smaker" fra J. W. Cappelens Forlag (1966).

3 dl sirup
300 gr (ca 4 dl) sukker
1 1/2 ss malt ingefær
1 1/2 ss kanel
1 ss nellik
350 gr margarin
3 dl kremfløte
1 1/2 kg hvetemel
1 ss natron

Rør sammen sirup, sukker, krydderier og smør til alt er vel blandet. Pisk fløten lett og bland den i litt etter litt under stadig omrøring. Rør natron ut i litt vann og arbeid inn litt av melet sammen med natron, slik at man får en fast deig. Sett denne kaldt til følgende dag. 

Kna resten av melet inn i deigen. Kjevl den tynt ut og stikk ut kaker. Stekes i 5 til 10 minutter ved 175 - 200 grader. 


tirsdag 2. desember 2008

Morgentur til barnehagen

I dag sov vi lenge alle sammen. Alma våknet først, og kvart over åtte kom hun tassende inn til meg og Maren. Alma var klar for å gå ned og åpne pakke i adventskalenderen: "Skal vi se hva som er inni pakka di, Maren?" Alma spiste to brødskiver med banan på, og Maren fikk spise på byggeklossen hun fikk i kalenderen. Etter amming og påkledning dro vi til barnehagen. Maren fikk være med i sjalet på magen min, og Alma satt i vogna. Rett borti gata traff vi Kristine, Leo og Hermann som også var på vei til barnehagen. Det er kjekt med følge! Alma var så heldig at hun fikk litt pepperkake av Leo på turen. I barnehagen leste vi om Mamma Mø som falt og slo seg, og så dro jeg og Maren hjem igjen før sangstunden begynte. Det begynte jo å snø litt i går kveld, og i dag lå det et tynt lag på bakken. Ikke nok til å kjøre kjelke, men nok til å komme i julehumør. Sturla tok et koselig bilde av meg og Maren da vi kom hjem fra morgenturen vår.  

mandag 1. desember 2008

Endelig desember

I dag starter nedtellingen til jul. Alma pakket opp sin første røde pakke, og ble veldig glad for en lekebanan. Uttrykket "små barn, store gleder" viser seg å stemme. Og ut over dagen ble det veldig spennende å gå og klemme litt. I morgen er det Marens tur, men jeg har lovet at Alma skal få hjelpe henne å pakke opp. "Maren får ikke til det", sier Alma. Ser av bildet at Alma muligens må få sin første hårklipp før jul..


Jeg har også julepyntet litt i huset, fant noen greiner i hagen som jeg kunne henge det aller fineste på.


Alma har nok savnet lillesøster mye mens hun var i Sirdal. Da hun kom hjem i går ettermiddag, fikk Maren en stor kos, og de har lekt mye ved siden av hverandre i kveld. Maren synes det er spennende å følge med på hva Alma foretar seg. Maren har spist masse mat i dag, både fruktmos, potet/kålrot/gulrot og grøt. Hun gaper villig opp! Den økologiske hirsegrøten måtte vi gi opp, denne jenta vet hva hun vil ha.


Jeg avsluttet kvelden med et bad på Oksval. 8 grader i lufta og 5 grader i vannet. Og snø:)

Alma på Øksendal

Alma hadde noen fine dager på Øksendal denne helgen, og farfar har sendt oss noen bilder de tok. Alma fikk være med å hugge juletre til å ha på verandaen, og hun lekte så fint med både farmor og farfar. Vi har vært på Øksendal i julen de siste to årene, og de kommer nok til å savne barnebarna i år. De synes det var veldig fint å ha Alma på en førjulsvisitt. 17. til 19. desember kommer farmor på besøk til oss på Nesodden. Vi gleder oss!