mandag 18. januar 2010

Godt nyttår!

Vi feiret kvelden med gode naboer på andre siden av gaten. Menyen besto av kalkun med stuffing og waldorfsalat, kransekake og is. Waldorfsalaten lagde jeg og Alma etter følgende oppskrift:

3 grønne epler - skjæres i biter
3 stilker stangselleri - skjæres i biter
1 liten boks ananas i biter
50 gr valnøttkjerner
1 1/2 dl majones
1 1/2 dl stivpisket kremfløte
1/2 sitron
200 gr blå druer

Bland majonesen og den piskede kremfløter, smak til med sitronsaft, og ha i epler, stangselleri, ananas, druer og valnøttkjerner. Pynt med valnøttkjerner og druer.

Alma fikk holde i stjerneskudd på terrassen før hun la seg i nitiden. Jeg og Sturla deltok i fest på skift frem til midnatt. Godt nytt år!



Ingen kommentarer: